【ビール好き美容師紀行】世界の「COEDO(コエド)ビール」新醸造所に行ってきた

【ビール好き美容師紀行】世界の「COEDO(コエド)ビール」新醸造所に行ってきた


 

ビール好き美容師・浦和Maisonの小原です。

はい

こんなことを書いてるくらいにはビールが好きです。

わざわざ「ビール好き美容師」なんてのをタイトルに入れたのは、一ページ目の一番上来なかったからSEOゴニョゴニョ。

全国津々浦々

至るところにあるブルワリー(醸造所)に行くくらいには好きです。

(海外も行きたいんですけどね)

(とりあえず写真として残ってる場所だけ画像貼っつけてみました。ええ、一番上に来なかった悔しさと悪あがきです、ふはは

閑話休題。

今回訪れたのはコチラ

東武東上線の埼玉・東松山駅。

ここからタクシーで10分ほど。

向かった先はこちら

「COEDO brewery(コエドブルワリー)」

埼玉が世界に誇るクラフトビールブルワリーです。

というのも、ワールドビアカップはじめ、数々の賞をもらっているのがCOEDO。

川越(三芳)に工場があるんですが、大規模工場を

ここ東松山に2016年に移転(増設)

今回、ビール関係のよしみで、特別に醸造所見学をさせていただきました。

一般見学開始は未定ですが、来年か再来年くらいからやるかも?とのこと。ってお前何様目線やねん

色々と見させてもらって

規模が大きいのはわかってましたが、思わず感嘆。

さすがCOEDO。

工場の写真は一応割愛です。

汲んでください。

ブルワリー見学後、応接室に移動。

前途にあるように

世界のコンペティションでも賞を獲っているコエドビール。

賞状やメダル・盾などが並んでいました。

ブルワリー見学のあとに

現在、市販に流通しているビールを試飲。

(左から 紅赤・瑠璃・漆黒・伽羅・毬花・白)

試飲タイムはブルワーの樋代さんとディスカッションとまではいかないですが

一消費者としての感想を投げたり、ブルワー側の想いなどを聞いたり。

大変有意義な時間でした。(何様だよ。2回目。)

というのも、ビールの作り手も職人。

こうやってブルワリー見学行ったり、ブルワーさんと話すのすごく楽しくて。

かくいう自分も、職人気質な仕事を職業としているので

ビール造りにおけるブルワーさんの考え方というのは、職を超えて勉強になるんですよね。

樋代さんはじめ、COEDOビールの皆さま

誘っていただいた北浦和ビアハンチング浦和のかまくらさん

ありがとうございました。

今回の見学の件に絡んでるのですが

北浦和の「BEER HUNTING URAWA(ビアハンチングウラワ」)で

11/12(日)13時OPEN

COEDOビールのタップテイクオーバー(10種類のCOEDOビールか楽しめる)イベントがあります。

ブルワーの樋代さんもいらっしゃるようで。

「ガッツポーズ」「レジスタIPA」「彩」は限定ビールなのでもう飲めないかもしれないです。

ビール好きな方は是非!

好きじゃなくても好きになるかも?

埼玉

面白いですよ、良いところありますよー。

おっと…ビールの話ばかりしている場合じゃなかった。

美容的にも、埼玉盛り上げれるようやっていきます。

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