朝一番で、埼玉の小川町から麦雑穀工房の鈴木さんが来てくださいました！
はるばる三軒茶屋まで来ていただいて嬉しい限りです。
麦雑穀工房は埼玉県の小川町でビールを作っている会社。
以下、引用。
より環境にやさしく、より健康によく、より美味しいビールをつくりたい。そのため地産地消を柱に、工房施設や農場施設には中古資材や廃材を有効活用、化学物質を使用しない自然力栽培、有機栽培の原料地域自給100％を目指して、奮闘中。
自然環境と健康のことを考え美味しいビールを作っていて、とても素敵だなぁといつも思ってます。
そして、鈴木さんご夫婦にとても癒されてます。
麦雑穀工房のビールで、特に人気なのかなーと思うのは
雑穀ヴァイツェン。美味しいです！僕も大好き。
他にも山桃などのフルーツや梅などを使ったものや、山椒などを使った季節限定ビールも美味しい！
雑穀さんを紹介した記事があったので、ビール好きの方は是非現地に行ってみてください！（月・火が定休日なので自分はなかなか行けないのですが・・・。）
麦雑穀工房マイクロブルワリー (ざっこくこうぼう) [小川町]
http://craftbeer-tokyo.info/uo/zakkoku/ （クラフトビール東京さんから引用）
そして、肝心の鈴木さん
もっさりしてた髪をさっぱりと！奥様にも満足いただけたようで良かったです（笑）
12月、まだまだカットさせていただきます！
小原孝則
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