【埼玉・麦雑穀工房】の鈴木さん

【埼玉・麦雑穀工房】の鈴木さん


朝一番で、埼玉の小川町から麦雑穀工房の鈴木さんが来てくださいました!

はるばる三軒茶屋まで来ていただいて嬉しい限りです。
麦雑穀工房は埼玉県の小川町でビールを作っている会社。

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以下、引用。

より環境にやさしく、より健康によく、より美味しいビールをつくりたい。そのため地産地消を柱に、工房施設や農場施設には中古資材や廃材を有効活用、化学物質を使用しない自然力栽培、有機栽培の原料地域自給100%を目指して、奮闘中。

 

自然環境と健康のことを考え美味しいビールを作っていて、とても素敵だなぁといつも思ってます。

そして、鈴木さんご夫婦にとても癒されてます。

麦雑穀工房のビールで、特に人気なのかなーと思うのは

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雑穀ヴァイツェン。美味しいです!僕も大好き。

他にも山桃などのフルーツや梅などを使ったものや、山椒などを使った季節限定ビールも美味しい!

雑穀さんを紹介した記事があったので、ビール好きの方は是非現地に行ってみてください!(月・火が定休日なので自分はなかなか行けないのですが・・・。)

麦雑穀工房マイクロブルワリー (ざっこくこうぼう) [小川町]

http://craftbeer-tokyo.info/uo/zakkoku/ (クラフトビール東京さんから引用)

 

 

そして、肝心の鈴木さん

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もっさりしてた髪をさっぱりと!奥様にも満足いただけたようで良かったです(笑)

12月、まだまだカットさせていただきます!

小原孝則
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