【浦和ランチ】刀削麺酒家（トウショウメンシュカ）の中毒性たるや

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さいたま・浦和 Maison(メゾン）の小原です。

先日の休日にお店の撮影会があり、終わったのが昼過ぎだったので

浦和でご飯（ランチ）に。

いつも行く店はあるのですが、たまには気分を変えてみようと思い

行ったことなかったけど気になっていたところに行ってみました。

「刀削麺酒家（トウショウメンシュカ）」

中国の西安地方料理の店のようで

こちらのお店は大宮・日本橋・茅場町にもあるみたいですね。

ランチメニュー

刀削麺は単品で750円・大盛りはプラス100円

1. 本場辛いスープのマーラー刀削麺
2. タンタン麺式刀削麺
3. 辛みたっぷりマーボー刀削麺
4. 葱と煮込みチャーシュー乗せ刀削麺
5. 野菜たっぷり五目刀削麺

ランチの定食メニューが二つコースがあって

• 山椒の効いたマーボードーフ（麻婆豆腐、ライス、スープ、おしんこ）
• ハーフセット（お好みの刀削麺とカニチャーハンともにハーフサイズ）

ライス(100円）とマーボーライス(200円）も。

パクチーが苦手な人は抜いてもらいましょう。

ちなみに週替わり（？）のカレー刀削麺500円は売り切れでした、残念。

今回はお腹空いてたのもあり、ハーフセットに。

4番のと煮込みチャーシュー乗せ刀削麺とカニチャーハンのハーフセットに。

煮込みチャーシュー乗せ刀削麺

カニチャーハン

刀削麺初めて食べましたが、最初のインパクトは

「わ、苦手かも」

と思ったんですが

食べ続けるうちに酸味と適度な辛味がクセになる。

パクチーも良いアクセントに。

ペロッと完食。

頻繁ではないかもしれないけど、無性に食べたくなる味。

中毒性がある感じというか。

ごちそうさまでした！

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はじめまして、こんにちは！Maison 浦和　の美容師小原孝則（コハラタカノリ）です。よくオハラとかオバラさんと間違えられますがコハラです。現在、埼玉県さいたま市の美容室「Maison（メゾン）」でスタイリストをしています。美髪を叶える髪質改善ケアを気に入って...

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美髪を叶える髪質改善ケア&上質ヘアカラー ヘアケアマイスターの資格を活かし、美髪に導く髪質改善は、その人の状態に合ったヘアケア・トリートメントにこだわります。女性らしさと、思わず触りたくなる品のある髪に。また、暗めだけど透明感ある上質カラーは特に予約が多数。ネイビーアッシュやグレーアッシュなど、赤みが苦手な方へのカラーが好評です。

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