【浦和 ビアノバ】「BEER NOVA URAWA」で最大31種類のクラフトビールを楽しむ

年末年始のバタつきもそろそろ落ち着く頃?

こんばんは、小原です。

昨日のブログで書いた通り

浦和のボブ×美髪美容師 小原孝則のBlog

こんばんは、小原です。 今日から仕事始め。 ということで、新年一発目はこの方でした。 目次 0.1 「BEER Hunt…

クラフトビールのお店

「BEER NOVA(ビアノヴァ)URAWA)

が浦和駅東口に2019年1/8にオープン

NOVAというのは

ノヴァ、ノバ、NOVAは、ラテン語で「新しい」を意味する形容詞「novus」の女性単数主格形「nova」。

英語では、「新星」を意味する。 引用:Wikipedia

ということで、浦和の新しい星という意味がこもってるのかな?

なんて考えたり

ビアノヴァ→ビアノバ→ビアの場

「ビールを楽しむ空間」

という意味かな?なんて勝手に解釈しました。笑

※追記→beer nova はvia nova(=新しい道)をもじっているという情報を某監督ルートからいただきました。

 

そんな、BEER NOVAは浦和駅東口から徒歩2〜3分

店を作ると聞いた際に

「ヨーロッパみたいにサッカーの試合に行く前に、パブに行く文化ができてほしい」

というオーナーの想いも聞きました。

 

1/8よりオープンですが、1/5からプレオープンということで・・・

仕事終わりにサクッと行ってきました。

少し暗がりの道の中で、煌々と光る店。

住宅街で一際目立ちます。

一足先に友人がいました。笑

姉妹店のハンチングより、広くて開放的な空間ですが、雰囲気は踏襲している感じ。

TAPはまさかの31!

圧巻です。

某アイスクリーム屋さんと同じ数字なので、思わず

「毎日違う味を楽しんでもらいたい」

って意味ですか?とオーナーに聞いたところ

「全然そこは意識してない」

との回答でした。笑

肝心のクラフトビールのメニュー

サイタマー推しというか、レコメンドされているのが

  • 麦雑穀工房
  • 秩父麦酒
  • COEDO

の三種。

BEER NOVAは美味しい埼玉のブルワリー(醸造所)を応援しています!

という温かみのあるコメントが。一方で冷徹さ、と捉える私は嫌な奴かもしれません。

まずは、麦雑穀工房さんの雑穀ヴァイツェンをいただきます。

他にもこの日は18種類のビールが繋がっていました。

ビアノヴァグラスもかわいいですね。

プレオープンということで、フードはないと思ったのですが

結構用意されていました。

 

店の雰囲気にもこだわりを感じました。

ハンチングメンバーはもちろん、NEWスタッフも増えていて

これから盛り上がっていきそうなビアノヴァ。

これからが楽しみです。

一味早いですが・・・

オープンおめでとうございます!!

今後も楽しみにしています!

 

BEER NOVA URAWA

営業時間

月〜金 15:00〜24:00

土日祝 12:00〜24:00

FOODラストオーダー:閉店1時間前

DRINK ラストオーダー:閉店30分前

平日15時〜17時はFOODメニューの限定あり。

住所

埼玉県さいたま市浦和区東仲町25-5-1 バティマE101

電話番号 

 

後日、開店の日に改めてお祝いに。

1/8火曜日の15時営業開始ということで、ビアノヴァのオープン一人目のお客さんでした。笑

記念に皆さんの写真をパチリと。

お祝いも続々と。

北浦和のビアハンチングは国産クラフトビールのみでしたが

ビアノヴァは海外のビールもズラリと。

樽出しのレモンサワーもいただきました。

フードメニュー。

今後も楽しみです!

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