美味しい酒とツマミは幸せだ。
どうも、小原です。
自分の中で頼れる兄貴的存在でもあり、尊敬する鳴岡さんという人がいます。
その鳴岡さんが西小山にお店を立ち上げたということで、嬉しいことにオープンが火曜日というのもあり行ってきました。
タヰヨウ酒場（タイヨウ酒場）
2016年５月１７日OPEN。
おめでとうございます！！
飲み物は厳選されたクラフトビール&日本酒&自然派ワヰン・下町焼酎ハイボールやバヰスサワーやレモンサワーなど多岐にわたってます。
生中はスーパードライ
クラフトビールも。
こちらはうしとら（栃木）のビール。
ちなみにOpenは16時でしたが16:10にはほぼ満席。
メニューはこんな感じ
見ての通り、頼まざる得ないメニューがたくさん。
マカロニサラダから。
欠かせませんね、これ。
煮込み
これがまた絶妙に柔らかくうまい。
これは頼むべし。
レモンサワー
安定のレサワ。何杯も飲みたくなる。
キンミヤ焼酎。
串番長・鵜藤さんにお任せで串焼いてもらいました。
厨房はこんな感じ
焼酎ハイボール
つくね。これたまらん。
ふわっふわだけどジューシー。
最高のハムカツ
幸せです。
バヰスサワーも飲んだけど撮り忘れました。
厳選されたクラフトビール・ワイン・日本酒も飲めるし、下町酒場のメニューも楽しめるハイブリットな「タヰヨウ酒場」は鳴岡さんの理想の店なんだなぁとしみじみ感じました。
ホント酒飲みの理想だなーと。
西小山という土地に初めて来ましたが、このお店があるお陰でまた来ることになりそうです。
グランドオープンというのもあり、とても忙しそうだったのですが、混雑してるのは幸せなことだなぁと。
また来るのが楽しみ。
また今月末か来月伺います^ ^
タヰヨウ酒場（タイヨウ酒場）
営業時間
月曜日 定休日
火～土曜日 16：00～23：30 close
日曜日 12：00～21：00 close※月に一度日曜、月曜の連休あり
TEL 03-6886-4533
追記 5/28追記
志賀高原ビールのDPA
おひたし
ここに来たら外せない最強コンビ
レサワとハムカツ
めちゃくちゃウマいメンチカツ
肉汁が超ジューシー。
この日は写真撮りました。バヰスサワー
締めは
「店主思い出の焼きそば」
最高でした！
追記 7/19
一周年後初めての来訪（けやきビール祭りではブースには行ったが）
やはり頼んじゃうマカロニサラダ
&おひたし
最高のタンナマ
ナスもうまい。
串を７本お任せで。
これが至高。
トウモロコシ天ぷら。
クッソうまい。
焼酎ハイボールは危険。
本当に大好きな店だ！！
最高。
さいたま・浦和 Maison(メゾン）の小原です。
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