先日、妻と久しぶりに休みが合ったのでランチに。
浦和のボブ×美髪 パーソナル美容師 小原孝則
６月３日はお休みいただいておりました。 この日は、妻と久しぶりに休みを合わせられたのでデートです。 前々から 「美味しい…
「美味しいウニイクラ丼が食べたい」
ということで、事前に色々と調べてみました。
散歩も兼ねて新橋から歩き
着いたのは築地。
移転してしまう前に久しぶりに来れて良かったです。（移転するのは場内で、場外はそのまま残るみたいですが、果たしてどうなるのか）
今回行ったのはコチラ。
「築地場外 鮨國」
開店は10時から。
11時に着くと、待ち席は一組。
人気店のようですが、思ったより待たなかった。
待ち時間にメニューを拝見。
日本酒の種類も豊富のようで。
注文を済ませます。
仲良く2人揃って頼んだのは
「ウニイクラ丼」
待ち時間に高まる期待。
来ました。
片手で持てるくらいの、やや大きめの茶碗サイズですが、うにといくらがぎっしり。
一言。
うんまい。
いやー、ウニが甘い！臭みが全然なくて美味しい。イクラも食感よく、これまた美味しい。
あまちゃんブームにもなった、岩手・久慈の採れたてのウニを思い出しましたね。
・・・遡ること７年前（くらい）
（若い・・・）
それくらい美味しかったなーと。
話は逸れましたが、妻もとても満足していたので、鮨國に決めて良かったです。
ご馳走様でした！
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